Квадратна мобилна приколка за пиво

Квадратната мобилна приколка за пиво на TUNE е прилагоден мобилен бар изграден за пиварници, компании за изнајмување настани, угостителски оператори и бизниси со пијалоци. Служи точено пиво, јаболковина, безалкохолни пијалоци, пенливо вино, коктели и други разладени пијалоци на свадби, фестивали, одморалишта и приватни функции. Како производител на мобилни приколки за точено пиво и приколки за продавање пијалоци, TUNE обезбедува големопродажни приколки со квадратни пиво и сопствени решенија за мобилни барови на клиентите во Северна Америка, Европа и Австралија. Приколката се произведува во фабриката на TUNE во Кингдао под управување со квалитетот ISO 9001.

Предности на производот

Оваа квадратна мобилна приколка за пиво е дизајнирана како мобилен бар, а не како конвенционална кујна за храна. Неговата структура во облик на кутија создава прави внатрешни ѕидови за складирање буре, линии за пијалоци, опрема за барови, полици и ладење. Крем-белата изолирана надворешност и внатрешноста на дрвото обезбедуваат угостителски ориентиран изглед за свадби, пиварници, фестивали, одморалишта и приватни функции.

Главната комерцијална вредност на овој мобилен бар е комбинацијата на приказ на пијалоци, ладилник и повеќенасочно сервирање. Во зависност од конечната конфигурација, приколката може да поддржува точено пиво, јаболковина, безалкохолни пијалоци, пенливо вино, коктели или други разладени пијалоци.

Бројот на чешми, капацитетот на бурето, начинот на ладење и распоредот на бројачот треба да се усогласат со очекуваниот волумен на пијалок. Големиот број на допири не е автоматски корисен ако операторот не може да ја одржува хигиената на линијата, ротацијата на производот и капацитетот за ладење.

Сертификација и осигурување на квалитет

TUNE произведува мобилни приколки за пиво според ISO 9001 управување со квалитетот. Документите CE и COC може да се достават за завршената приколка и избраниот електричен систем, во зависност од конечната конфигурација и дестинацијата на пазарот. Може да се организира инспекција од трета страна од SGS или Intertek пред испораката. Секоја приколка поминува низ документиран процес на инспекција што ги опфаќа шасијата, системот за ладење, линиите за чешма, електричните компоненти и сервисните прозорци.

Референтна спецификација

Конечните димензии, тежината, капацитетот на оската, распоредот на сопирањето, електричниот влез и спецификацијата за ладење треба да се потврдат пред производството. Бурињата, пивото, водата, мразот, стаклените садови и опремата за издавање придонесуваат за работната тежина.

Систем за пијалоци и ладење

Системот за влечење може да се конфигурира со повеќе хромирани славини поврзани со линии за пијалоци од типот на храна. Секоја линија треба јасно да се идентификува за да може операторот да го контролира типот на производот, положбата на бурето и распоредот за чистење.

Фрижидерот под шалтер може да вклучува:

● Дигитален приказ на температурата

● Присилно воздушно ладење

● Простор за складирање буре

● Површина за поврзување со CO2 или мешан гас

● Пристап за одводнување и чистење

● Внатрешни фитинзи што може да се отстранат или да се сервисираат

Конечната температура на сервирање зависи од стилот на пијалок, должината на линијата, притисокот, температурата на околината и системот за ладење. Операторите не треба да се потпираат само на поставките за екранот. За време на пуштањето во работа треба да се користи калибриран термометар.

Распоред на мобилната лента

Практичен аранжман за услуги може да вклучува:

Преден или страничен сервисен прозорец: нарачка и плаќање од клиент
Главен шанк: стакларија, чешми и предавање
Зона под шалтер: буриња, линии за ладење и пијалоци
Странични полици: чаши, салфетки, менија и додатоци за бар
Заден сервисен отвор: дополнително место за сервисирање или собирање

Овој распоред дозволува различни конфигурации на настани. На свадба, барот може да служи од еден главен шалтер. На фестивалот, може да се користат два прозорци за да се одделат нарачката и наплатата.

Упатства за секојдневна употреба

Поставување

1. Паркирајте на цврсто тло и користете ја рачната сопирачка.

2. Спуштете ги приклучоците за стабилизатор без да ја кревате целосната приколка.

3. Отворете ги сервисните прозорци и проверете ги потпорите за гас.

4. Поврзете го напојувањето и проверете го прекинувачот.

5. Поставете буриња безбедно во внатрешноста на одделот за ладење.

6. Поврзете ги линиите за пијалоци и гасоводите според одобрениот дијаграм.

7. Измијте ги линиите пред првата сесија за сервирање.

8. Потврдете дека садот за капење и системот за одводнување се подготвени.

За време на сервисот

Чувајте го шанкот сув и веднаш отстранете ги истурените пијалоци. Не чувајте стаклени шишиња или тешки гајби на отворениот отвор, освен ако не е потврден рејтингот на полицата. Чувајте ја вратата од ладилникот затворена колку што е можно повеќе за да се одржи стабилна температура.

Операторот треба да ја следи пената, притисокот, температурата на линијата и нивото на бурето. Вишокот пена може да произлезе од температура, притисок, чистота на линијата или неправилно поставување на спојката наместо од самата чешма.

Затворање

● Престанете со точење и затворете го доводот на гас според оперативната процедура.

● Исчистете ги чешмите, фиоките за капнување и површините што се во контакт со шипката.

● Измијте ги линиите за пијалоци во интервалите препорачани за типот на пијалок.

● Отстранете го отпадот и испразнете ги дренажните контејнери.

● Затворете ги и заклучете ги сите отвори.

● Обезбедете стаклени садови, буриња и лабави додатоци пред влечење.

Апликации

Приколката за продавање точено пиво е погодна за:

● Настани за занаетчиски пиварници

● Свадби и приватни забави

● Музички фестивали

● Спортски настани

● Угостителство во одморалиште и плажа

● Пазари со храна

● Корпоративни приеми

● Мобилна услуга за коктели и пијалоци

Внатрешноста може да се прилагоди за пиво, јаболковина, просеко, замрзнати пијалоци, безалкохолни пијалоци или комбинација од пијалоци. За секој производ треба да се прегледаат компатибилноста со линијата за пијалоци, притисокот на гасот и барањата за ладење.

Важни размислувања за купувачот

Хигиена на пијалоци

Нацрт-системот бара писмен распоред за чистење. Чешмите, спојките, линиите за пијалоци и садовите за капнување треба да се чистат на соодветни интервали. Купувачот треба да потврди дали се вклучени хемикалии за чистење, опрема за чистење линии и резервни пломби.

Влечење и тежина

Тежината на сувата приколка не вклучува полни буриња, течност, мраз, стакларија или опрема за настани. Купувачот треба да ја пресмета целосно натоварената маса и да ги потврди барањата за влечното возило, кука, контролер на сопирачките и локалниот пат.

Времето и транспортот

Гумените заптивки и внатрешните брави помагаат да се затворат сервисните прозорци за време на транспортот. Отворите треба да се проверат за усогласување, компресија на заптивката и функцијата за заклучување. Отворените прозорци треба да бидат заштитени од ветер за време на работата.

Проверки на квалитет и испорака

Одобрување на распоред → Проверка на шасијата и оската → Пуштање во употреба на системот за ладење → Тест за притисок на допрете и линијата за пијалоци → Испекција на прозорецот и бравата → Проверка на електрична енергија и осветлување → Преглед на конечна тежина и пакување

Пред испораката, купувачот може да побара видео во кое се прикажани ладилниот кабинет, дигиталниот контролер, чешмите, сервисните прозорци, подот, светлата, спојката и приклучоците за стабилизатор. Сите документи за безбедност на патиштата или опремата за пијалоци треба да се применуваат на вистинската конечна конфигурација.

Најчесто поставувани прашања

Дали системот за чешми може да се приспособи за различни пијалоци?

Да. Количината на чешмата, материјалот на линијата, начинот на ладење и поставувањето на притисок може да се конфигурираат за пиво, јаболковина, безалкохолни пијалоци, пенливо вино или коктели. Конечниот список на пијалоци треба да се потврди пред производството.

Каков метод на ладење користи приколката?

Референтната конфигурација користи чилери под шалтер со дигитална контрола на температурата. Можно е да се додадат ладење со принуден воздух и изолација на линијата во зависност од потребната температура на сервирање и условите на околината.

Дали приколката може да служи од два правци?

Двојните хидраулични прозорци овозможуваат повеќенасочно сервисирање. Конечниот број и позиција на прозорците за сервирање треба да се потврдат според протокот на клиентите и распоредот на опремата.

Што треба да се потврди пред да нарачате?

Потврдете ја количината на чешмата, капацитетот на бурето, начинот на ладење, напојувањето, одводот, пристапот за чистење на линијата, бруто масата на возилото, барањата за влечење и локалните прописи за сервисирање на алкохол.

Кои документи се обезбедени пред пратката?

TUNE може да го обезбеди конечниот цртеж на распоредот, електричен дијаграм, спецификации за ладење, извештај од инспекција, листа на пакување и достапни документи за сертификација за завршената приколка.

Трансакција и поддршка по продажбата

Договорот за продажба треба да го вклучува финалниот систем на чешма, моделот на ладење, дизајнот на сервисниот прозорец, внатрешните материјали, барањата за енергија, аранжманите за вода и одводнување, начинот на проверка, условите за испорака и гаранцијата.

TUNE обезбедува упатства за работа, дијаграми на линија за пијалоци, насоки за ладење, информации за одржување и помош за резервни делови. Единицата за ладење, хардверот за издавање, шасијата и каросеријата може да имаат различни услови за гаранција, така што секоја компонента треба јасно да се идентификува во договорот.