Компактна мини тркалезна приколка за храна

Компактната мини тркалезна приколка за храна на TUNE е мобилен оперативен простор за малите прехранбени бизниси на кои им е потребна единица за маневрирање без големина на камион за угостителство во целосни размери. Неговиот заоблен преден профил и каросеријата со квадратна кутија создаваат препознатлив изглед, додека компактната должина од 3 метри поддржува употреба на фарми, пазари, локации покрај патишта, фестивали, паркови за храна и привремени места за угостителство. Како производител на приколки за храна по нарачка, TUNE доставува големопродажни компактни приколки за храна и мобилни приколки за кујна на клиентите во Северна Америка, Европа, Австралија и други пазари. Приколката се произведува во фабриката на TUNE во Кингдао под управување со квалитетот ISO 9001 и може да се достави со CE и COC документација за завршената единица.

Надворешноста комбинира светло обоена каросерија со темноцрвена заоблена рамка и соодветна тенда. Оваа комбинација на бои обезбедува јасен визуелен идентитет за кафулиња, брендови за десерти, продавачи на грицки и угостители за настани. Прозорецот за сервирање се отвора кон страната на клиентот и може да се користи за собирање нарачки, прикажување на производи и директно предавање.

Внатре, приколката обезбедува континуирана работна плоча од не'рѓосувачки челик, долни кабинети за складирање, простор на надземните полици, мијалник со два преграда и повеќе електрични приклучоци. Распоредот одговара на бизнисите кои бараат чиста површина за подготовка и организирано складирање во ограничена работна површина. Овој производ се испорачува како приколка за храна, наместо како комплетен оперативен бизнис. Опремата како што е машина за меко сервирање, сечач, саламандер, салати или кафемат треба да се потврди посебно според избраното мени и барањата за напојување.

Сертификација и осигурување на квалитет

TUNE ја произведува оваа компактна мини тркалезна приколка за храна под управување со квалитетот ISO 9001. Документите CE и COC може да се обезбедат за завршената приколка и избраниот електричен систем, врз основа на конечната конфигурација и дестинација на пазарот. Може да се организира инспекција од трета страна од SGS или Intertek пред испораката. Секоја приколка поминува низ документиран процес на проверка што ги опфаќа шасијата, каросеријата, работните површини, системот за мијалник, електричните точки и компонентите за влечење.

Дизајн и практични предности

Заоблено тело за видливост на брендот

Заоблениот преден дел и подигнатата црвена облога и даваат на оваа тркалезна приколка за храна препознатлив изглед во споредба со конвенционалната правоаголна приколка. Надворешноста може да се прилагоди со нова шема на бои, лого, текст, табла со мени или комерцијална графика. Јасниот дизајн на брендот им помага на клиентите да ја идентификуваат услугата од далечина на прометни локации на отворено.

Ефикасно користење на внатрешниот простор

Внатрешните работни плочи се протегаат по двете страни, создавајќи посебни области за подготовка, складирање и сервисирање на клиентите. Долните кабинети може да се користат за чаши, состојки, прибор, пакување и средства за чистење. Надземната полица обезбедува дополнителен простор за лесни предмети. За бизнис со кафе, шанкот може да биде уреден за машина за еспресо, мелница, фрижидер и складирање чаши. За сладолед или ладни пијалоци, место може да се резервира за замрзнувач, витрина, контејнери за полнење и блендер. Позиционирањето на финалната опрема треба да се одлучи пред производството бидејќи големината и тежината на апаратот влијаат на редоследот на работа и рамнотежата на влечење.

Работни површини од не'рѓосувачки челик

Бројачите и мијалниците од не'рѓосувачки челик се погодни за постојано чистење кога се работи правилно. Мазните работни површини го олеснуваат отстранувањето на течноста, трошките и остатоците од храна по сервисирањето. Аглите, спојниците, рабовите на кабинетот и местата за одвод треба внимателно да се чистат бидејќи тоа се областите каде што може да се акумулира остатоци.

Лавабо со два прегради

Двојниот мијалник поддржува поорганизиран процес на перење и плакнење. Системот за вода може да се конфигурира со посебни аранжмани за слатка и отпадна вода во зависност од локацијата на која работи купувачот. Капацитетот на резервоарот, типот на пумпата, излезот за одводнување и барањата за загревање на водата треба да бидат јасно наведени во последната понуда.

Комерцијален формат на отворено

Приколката е наменета за надворешна употреба и може да се позиционира на фарми, локации за брза храна, продавници за пијалоци, фестивали на храна, паркови, пазари и локации за мобилни угостителски објекти. Пред работа, купувачот треба да ги потврди условите на теренот, ширината на пристапот, дозволата за паркирање, електричната достапност, локалните правила за услуга на храна и барањата за регистрација на приколки.

Референтни технички параметри

Испорачаната спецификација содржи информации за „3 тркала“ и „тројна оска“. Овие две ставки треба да бидат технички прегледани пред да се потврди нарачката бидејќи конечниот дизајн на шасијата, распоредот на тркалата, оцената на оската, системот за сопирање и дозволеното оптоварување на патот мора да одговараат на вистинската приколка. Потврдениот производствен цртеж треба да има приоритет пред општите информации за котација.

Соодветни деловни сценарија

Мобилната кујнска приколка може да се користи за неколку комерцијални концепти:

● Кафе и чај

● Сладолед и желато

● Смути и ладни пијалоци

● Сендвичи и брза храна

● Салати и лесни оброци

● Плацива и десерти

● Фарма и угостителство на земјоделско место

● Фестивал и пазарен продавач

● Настани во училиште или заедница

● Услуга за храна во хотелот и одморалиштето

● Лансирање на промотивни производи

Едноставното мени генерално бара помалку опрема и овозможува повеќе простор за складирање. Менито што вклучува готвење, ладење и миење бара подетален преглед на распоредот. Купувачите треба да го обезбедат очекуваното мени, бројот на оператори, обемот на услуги, списокот на апарати и претпочитаниот правец на сервирање пред прилагодувањето.

Препорака за внатрешни работи

Примање состојки → складирање на суво и ладно → подготовка → готвење или монтажа → собирање нарачки → услуги на клиентите → перење → ракување со отпадот → чистење на крајот на денот

Двостраниот шалтер распоред му овозможува на операторот да ја подели приколката на зони за подготовка и перење. Тешките машини треба да се инсталираат ниско и што е можно поблиску до централната рамка. Лесно пакување и суви производи може да се чуваат на горната полица.

Прозорецот за сервисирање треба да остане без непотребна опрема за да може персоналот ефикасно да комуницира со клиентите. Ако со приколката ќе управуваат две лица, длабочината на работната плоча и растојанието за одење треба да се прегледаат пред да се поправат внатрешните кабинети.

Процес на производство и контрола на квалитетот

TUNE управува со производството низ следните фази:

1. Потврдете го насловот на производот, димензиите и наменетото мени.

2. Прегледајте ги барањата за шасијата, тркалото и оската.

3. Изработете ја рамката за потпора од не'рѓосувачки челик.

4. Формирајте го и инсталирајте го заобленото надворешно тело.

5. Поставете го сервисниот прозорец, тендата и влезната врата.

6. Произведувајте ги работните површини и кабинетите од не'рѓосувачки челик.

7. Инсталирајте го двојниот мијалник и приклучоците за вода.

8. Подгответе ги приклучоците и маршрутите за кабел за потврдениот напон.

9. Проверете ги внатрешните полици, рабовите, вратите и местата за прицврстување.

10. Целосна димензионална и функционална проверка.

11. Заштитете го телото, прозорците и хардверот за пакување во дрвени куќишта.

Инспекцијата опфаќа:

● Вкупна должина, ширина и висина

● Порамнување на телото и фиксирање на рамката

● Споеви на надворешни панели и заоблени рабови

● Хардвер за отворање и поддршка на сервисниот прозорец

● Работа со тенди и точки за заклучување

● Плашност на работната плоча од не'рѓосувачки челик

● Запечатување и одвод на мијалник

● Работа на вратата на кабинетот

● Поддршка за оптоварување на полица

● Состојба на тркалата, спојката и потпорната нога

● Осветлување, сопирачки и електрични приклучоци каде што се инсталирани

● Стабилност на пакувањето за време на транспортот

Упатства за работа и одржување

Пред влечење, проверете ја спојката, сигурносните синџири, гумите, прицврстувачите на тркалата, светлата, сопирачките, џокеј тркалото и потпорните ногарки. Целата лабава кујнска опрема, шишиња, контејнери и мали апарати треба да се прицврстат пред движење.

На оперативното место:

● Паркирајте на цврста и разумно рамна почва.

● Користете ја опремата за поддршка пред да влезете или служите од приколката.

● Одржувајте ги тешките апарати на ниско ниво и рамномерно распоредени.

● Избегнувајте надминување на потврденото дозволено оптоварување.

● Чувајте ги електричните приклучоци подалеку од директно прскање вода.

● Исчистете ги работните површини и мијалниците по секој сервисен период.

● Празнете ја отпадната вода според локалните еколошки правила.

● Сушете ги површините од не'рѓосувачки челик по миењето.

● Редовно проверувајте ги шарките, бравите на кабинетот, заптивките, потпирачите за тенди и опремата на тркалата.

● Користете квалификувани техничари за работа со електрична енергија, гас, ладење и опрема за готвење.

Ако се додаде топла опрема, приколката може да бара вентилација, топлинска заштита, противпожарни апарати и дополнително растојание. Овие барања треба да се проценат пред инсталацијата наместо по испораката.

Размислувања за усогласеност и сертификација

Потребните одобренија зависат од земјата на дестинација и конечната конфигурација. Купувачите треба да проверат:

● Регистрација на приколка и вештачење

● Усогласеност со оската, тркалото и сопирањето

● Осветлување и рефлектирачки ознаки

● Барања за спојување и безбедносен синџир

● Заштита од електричен напон, заземјување и коло

● Барања за површината за контакт со храна

● Постапување со свежа вода и отпадна вода

● Опрема за гас и регулирање на притисокот

● Вентилација и спречување пожар

● Дозвола за продавање на отворено

● Локална лиценца за бизнис со храна

TUNE може да обезбеди технички детали за потврдената конфигурација на нарачката. Секој сертификат, извештај за инспекција или документ за усогласеност треба да одговара на вистинското тело, шасија, апарати и дестинација на пазарот. Општите информации за производот не треба да се третираат како замена за локалното одобрување.

Најчесто поставувани прашања

Дали може да се прилагодат димензиите?

Да. TUNE поддржува приспособена должина, ширина, висина, распоред на работната плоча, позиција на прозорецот за сервирање, распоред на кабинетот, боја и брендирање. Секоја промена на димензиите треба да се провери во однос на капацитетот на влечење, оптоварувањето на оската, пристапот до локацијата и ограничувањата на локалниот пат.

Дали приколката се испорачува со опрема за готвење?

Спецификацијата наведува неколку можни опции за опрема за готвење, но тоа не значи дека секој уред е вклучен како стандард. Купувачот треба писмено да го потврди точниот список на опрема, брендот, моделот, напонот, моќноста и позицијата на инсталација.

Дали може да се користи како приколка за кафе?

Да. Може да се организира за сервис за кафе со машина за еспресо, мелница, фрижидер, складиште за чаши, мијалник и простор за ПОС. Конечната побарувачка на енергија треба да се пресмета од избраните апарати.

Дали е погоден за сладолед?

Да. Може да се вградат замрзнувач, витрина, горната станица и просторот за чистење. Опремата за ладење треба да има доволно простор за вентилација и соодветно електрично напојување.

Дали производот е погоден за влечење по патишта?

Производот вклучува структура за влечење, но конечната соодветност на патот зависи од завршената шасија, распоредот на тркалата, оцената на оската, системот за сопирање, спојката и регулативите за дестинација-земја. Овие детали треба да се потврдат пред пратката.

Кои сертификати се достапни за оваа приколка?

TUNE може да обезбеди CE и COC документи за завршената приколка и избраниот електричен систем, врз основа на конечната конфигурација и дестинација на пазарот. ISO 9001 се применува за производствениот процес. Може да се организира инспекција од трета страна од SGS или Intertek.

Кој е гарантниот период?

Гаранцијата или периодот на гаранција за квалитет е една година според договорените услови за купување. Договорот треба да ја дефинира покриената структура на каросеријата, хардверот, системот за вода, електричните компоненти и дополнителната опрема.

Каква е достапна поддршка по продажбата?

TUNE може да обезбеди техничка комуникација, потврда за конфигурација, упатства за инсталација и координација после продажбата. Инженерите се наведени како достапни за услуги во странство, предмет на договорениот опсег и дестинација на услугата.

Трговско осигурување и заштита по продажбата

Договорот за купопродажба треба да ги евидентира конечните димензии, материјалите на каросеријата, спецификацијата на шасијата, конфигурацијата на тркалата и оската, номиналниот товар, системот за сопирање, спојката, системот за мијалник и вода, напонот, списокот на опрема, надворешната завршница, начинот на пакување, стандардот за проверка, опсегот на испорака и условите за едногодишна гаранција.

За купувачите кои купуваат приколка за храна прилагодена, списокот за проверка пред испорака може да ги намали недоразбирањата. Инспекцијата треба да ги потврди димензиите, функциите за отворање, пристапот до кабинетот, одводот на мијалникот, електричните точки, компонентите за влечење, завршетокот на површината и состојбата на пакувањето. TUNE може да помогне и со идентификација на заменливиот дел кога купувачот ќе го даде бројот на моделот и деталите за компонентата.

Оваа мала тркалезна приколка со концесија е најпрактична кога дизајнот е планиран околу вистинското мени и работното место. Потврдувањето на тежината на опремата, бројот на персоналот, протокот на клиенти, процедурите за чистење и локалните барања за усогласеност пред производството помага да се создаде побезбеден и поефикасен мобилен работен простор за храна.

Профил на локацијата за концесија: Јужна Франција

● Модел на производ: компактна мини тркалезна приколка за храна (аеродинамична серија со двојна оска)

● Работна локација: Регион Прованса-Алпи-Азурниот брег, Јужна Франција

● Кујна и концепт: традиционална источноевропска и руска гурманска улична храна (Babushka Food Truck Russe)

● Клучни карактеристики на надворешноста: мат црна и темноцрвена рамка, склопување со двојна оска, тенда од црвена ткаенина што може да се повлече, кружно осветлено обележје на врвот поставено

Техничка адаптација за француски и европски уличен кетеринг

Работењето со мобилен бизнис со храна низ француските градови и пазарите покрај патишта вклучува специфична усогласеност со електричните, структурните и влечните стандарди:

1. Француски стандарди за влечење и стабилност на патишта

Навигацијата по кружните текови и тесните општински улици во Јужна Франција бара стабилно поставување на шасијата. Конфигурацијата со две оски со независна суспензија и дигалки за израмнување на аголот обезбедува непречено влечење зад стандардните патнички возила и балансирано паркирање на нерамни паркиралишта со чакал или градски плоштади.

2. Удобност на клиентите за сите временски услови (провансалски саеми за сонце и ноќ)

● Дневна заштита од топлина: Интегрирана со црвен платнен настрешник кој се повлекува, создавајќи сенка за клиентите кои чекаат во редица за време на топлите медитерански летни попладневни часови.

● Ноќна видливост: Опремен со горно поставен кружен знак за позадинско осветлување, што обезбедува продавачот да остане јасно видлив за сообраќајот што поминува за време на вечерната вечера покрај патот.

3. Ракување со моќност на кујнски апарати

Послужувањето на менија за топли оброци со повеќе артикли (Menu Poulet, Menu Bœuf) бара постојан електричен излез. Внатрешната преграда е претходно поврзана со француски стандардни приклучоци (230V), независни прекинувачи и врвни вентилациони канали за истовремено да работат електрични грејачи за храна, шалтерски дисплеи и чилери за пијалоци.

Потврдени повратни информации од клиентите (оператор на францускиот пазар)

Потврден рецензент: Комерцијален угостителски оператор
Оперативна област: Франција (провансалски градови и пазари за настани)
Вкупна оцена: 5,0 / 5,0 ѕвезди

„Ја купивме компактната мини тркалезна приколка за храна од TUNE за да го лансираме нашиот автентичен концепт на камион за храна во Франција. Нашата работа се менува помеѓу дневните пазари на отворено и вечерните локации покрај патиштата, па ни требаше приколка што е компактна, лесна за поставување и визуелно карактеристична.

Со океанскиот товарен превоз до Франција се постапуваше ефикасно. Приколката пристигна целосно недопрена со сите надворешни бои, жици со знаци на покривот и внатрешни шалтери од нерѓосувачки челик кои ги исполнуваат спецификациите за кои се договоривме за време на производството.

Во секојдневната употреба, двојната оска го прави влечењето многу избалансирано дури и кога е целосно натоварено со резерви од состојки и пијалоци. Широкиот преден сервисен прозорец и продолжената црвена тенда се одлични за удобно услужување на клиентите под дожд или сјај.

Внатре, ѕидните панели и шалтери од не'рѓосувачки челик 304 лесно се бришат помеѓу смените, а електричниот систем се справува со нашето секојдневно оптоварување на опремата без никакви прекини на напојувањето. Тоа е добро изградена, сигурна мобилна приколка за угостителство која ги задоволува нашите секојдневни оперативни потреби во Франција“.