Приколка за храна од тешка легура

TUNE's Heavy Duty Alloy Food Trailer е прилагодена мобилна угостителска единица за оператори кои продаваат топла храна, ладни десерти или пијалоци од една приколка. Комбинира заоблено тело во стил на бела легура со внатрешност од не'рѓосувачки челик и двојни хидраулични сервисни отвори. Приколката е произведена во фабриката на TUNE во Кингдао под управување со квалитетот ISO 9001 и може да биде испорачана со CE и COC документација за завршената единица. TUNE извезува приколки за храна со прилагодена легура на клиенти во Австралија, Северна Америка, Европа и други пазари.

Распоредот е изграден околу две посебни сервисни точки. Широк страничен отвор се справува со топла храна, кафе или општи нарачки, додека задниот отвор се наоѓа над желато или екран за сладолед од заоблено стакло. Ова му овозможува на бизнисот да продава топли и замрзнати производи без да го испраќа секој клиент преку истата линија. Композитната обвивка во стил на легура ја намалува телесната тежина додека одржува цврста обвивка. Конечната тежина на влечење зависи од шасијата, прозорците, ладилникот, замрзнувачот, системот за вода и инсталираните апарати.

Сертификација и осигурување на квалитет

TUNE ја произведува оваа приколка за храна од легура според ISO 9001 управување со квалитетот. Документите CE и COC може да се обезбедат за завршената приколка и избраниот електричен систем, врз основа на конечната конфигурација и дестинација на пазарот. Може да се организира инспекција од трета страна од SGS или Intertek пред испораката. Секоја приколка поминува низ документиран процес на проверка што ги опфаќа шасијата, оската, сопирачките, електричниот систем, ладењето, системот за вода и сервисните отвори.

Позиционирање на производот

Heavy Duty Australian Alloy Food Trailer е наменета за оператори кои комбинираат топла храна, ладни десерти или продажба на пијалоци во една мобилна единица. Неговата заоблена бела надворешност претставува чист визуелен стил, додека внатрешниот распоред се фокусира на брза подготовка, прикажување на производите и услуга за клиентите.

Широкиот хидрауличен страничен отвор може да функционира како главен бројач за нарачки и пикап. Вториот заден отвор може да се постави над екранот за желато со заоблено стакло, создавајќи посебна точка за сервирање за сладолед, желато или разладени десерти. Овој аранжман е корисен кога бизнисот сака да продава топла храна и замрзнати производи без присилување на клиентите преку истата линија за услуги.

Композитната обвивка во стилот на легура е дизајнирана да ја намали непотребната телесна тежина додека одржува цврста обвивка. Вистинската тежина на влечење зависи од шасијата, прозорците, ладилникот, опремата за замрзнување, системот за вода и инсталираните уреди.

Клучни параметри

Конечните мерења, оцената на оската, системот за сопирање, спецификациите на апаратот и влезната моќност треба да бидат потврдени во финалниот технички цртеж. Терминот „тешка должност“ се оценува според вистинскиот рејтинг на шасијата, носивоста и распоредот на опремата.

Карактеристики на дизајнот

Две категории на производи во една приколка

Распоредот може да поддржува комбинации како желато и кафе, сладолед и вафли, хамбургери и разладени пијалоци, пржени грицки и замрзнати десерти, пекарски производи и сладолед или кетеринг за настани и сезонски менија. Оваа комбинација му овозможува на операторот да ја користи истата приколка за различни сезони или типови на настани. Температурата на складирање, одвојувањето на чистењето и работниот тек на персоналот треба да се земат предвид кога се комбинираат топли и ладни производи.

Екран со заоблено стакло

Кабинетот со заоблено стакло им овозможува на клиентите директен поглед на замрзнатите производи. Внатрешното LED осветлување ја подобрува видливоста на производот за време на вечерните настани, додека независната контрола на температурата му помага на операторот да управува со областа за замрзнати десерти одделно од главната кујна.

Вистинската температура на задржување треба да ги следи техничките упатства на производителот на замрзнувачот и локалните барања за безбедност на храната. Кабинетот не треба да се преоптоварува, а циркулацијата на воздухот околу опремата за ладење мора да остане непречена.

Двојни хидраулични отвори

Страничниот отвор може да се користи за нарачка топла храна, кафе или пијалоци. Задниот отвор може да служи желато или разладени десерти. Кога се затворени, отворите треба да се зацврстат со наведените брави и заптивки пред влечење.

Гасните потпори, шарките, држачите и гумените заптивки треба периодично да се проверуваат. Хидрауличниот отвор или отворот со гас со потпора никогаш не треба да се остава без потпора ако механизмот за кревање покажува знаци на истекување, деформација или намалена сила.

Композитна школка во стил на легура

Телото во стил на композитна легура е дизајнирано да ја намали тежината во споредба со традиционалната челична обвивка, додека ја одржува структурната цврстина. Заоблената надворешност го подобрува изгледот на приколката за локации свртени кон пешаци. Купувачите треба да ја потврдат конечната тежина на телото, изолацијата и дебелината на панелот во техничкиот цртеж.

Предложен тек на услуги

Клиентот избира производ ↓ Нарачката се врши на страничниот прозорец ↓ Се подготвува топла храна или се дели замрзнат десерт ↓ Производот се предава на избраното сервисно место ↓ Бројачот и површината за прикажување се чистат помеѓу периодите на сервисирање

За бизнис фокусиран на gelato, заоблениот дисплеј може да стане главниот елемент со кој се соочува клиентот. За мени за мешана храна, операторот може да го користи страничниот отвор за топла храна и задниот отвор за десерти или пијалоци.

Детали за внатрешни работи

Внатрешните ѕидови и шалтери се направени од површини од не'рѓосувачки челик наменети за комерцијална подготовка на храна. Мазните работни маси може да се користат за позлата, пакување и подготовка на состојките. Ладење под шалтер обезбедува простор за разладени суровини, млеко, сосови, пијалоци или состојки за десерт.

Алуминиумскиот под што не се лизга е погоден за чистење со миење. Операторите треба да ги отстранат остатоците од храната пред миење и да ја одржуваат одводот на подот чист. Маснотиите, шеќерниот сируп и стопениот сладолед можат да создадат лизгави области ако не се отстранат навремено.

Белешки за работа и одржување

Пред сервис

● Проверете ја температурата на замрзнувачот и фрижидерот.

● Потврдете дека екранот има соодветен проток на воздух.

● Проверете ги потпирачите и бравите на сервисната врата.

● Поврзете го правилното надворешно напојување.

● Проверете го прекинувачот и безбедносните прекинувачи.

● Подгответе чиста вода и потврдете ја дренажата.

● Чувајте организирано складирање на замрзната и сирова храна.

За време на сервисот

Избегнувајте да ги чувате хидрауличните отвори подолго од потребното при силен ветер или силен дожд. Чувајте ги топлите апарати подалеку од влезовите за воздух за ладење. Не ставајте картони или знаци над отворите за вентилација.

По сервис

Исчистете ги шалтерите, стаклото, тавите за екранот, рачките и подот. Отстранете го стопениот производ пред да влезе во одводот. Одмрзнете го или исчистете го замрзнувачот според упатствата на производителот на опремата. Затворете ги и заклучете ги сите отвори пред да ја преместите приколката.

Размислувања на купувачот

Планирање на сезонско мени

Модуларниот ентериер може да биде дизајниран околу желато, кафе, вафли, хамбургери, закуски или пијалоци. Сезонската опрема треба да се прегледа за складирање, потреба од електрична енергија и носивост пред да се финализира изградбата.

Висока видливост на пешаци

Заоблената надворешност, широките сервисни отвори, осветлениот дисплеј и сопственото брендирање може да ја подобрат презентацијата на производот. Само видливоста не ја одредува продажбата. Опсегот на производи, дизајнот на редица, времето на услугата и локацијата остануваат важни фактори.

Операција на настани на отворено

Купувачот треба да го потврди пристапот до струја, отстранување на отпадните води, условите на земјата, изложеноста на ветерот и локалните регулативи за настани. Конечната инсталација треба да вклучува безбеден метод за прицврстување на отворените отвори во работната средина.

Усогласеност и документација

Документите на производот се однесуваат на меѓународните барања и барањата поврзани со Австралија. Овие референци треба да се проверат во однос на последната приколка, избраните апарати и органот за дестинација. Купувачот треба да побара:

● Информации за шасијата и оската

● Детали за сопирачките и спојките

● Документација за електричен тест

● Податоци за опремата за ладење

● Информации за материјалот за контакт со храна

● Спецификација за вода и отпадна вода

● Документи за регистрација на локални патишта

● Барања за одобрување бизниси со храна

Сертификатот за компонента не го потврдува автоматски целосното одобрување на возилото.

Најчесто поставувани прашања

Што ја прави приколката за храна од легура различна од челична приколка?

Композитната обвивка во стил на легура е дизајнирана да ја намали телесната тежина додека одржува цврста обвивка. Ова може да помогне во ефикасноста на влечењето и може да го намали потребниот капацитет на возилото за влечење. Конечната тежина зависи од шасијата, опремата и внатрешниот распоред.

Може ли приколката да се приспособи и за топла храна и за желато?

Да. Страничниот отвор и задниот отвор може да се конфигурираат за посебни сервисни точки. Внатрешниот распоред, ладилникот, витрината и електричниот систем може да се прилагодат на конкретното мени. Температурата на складирање и одвојувањето на чистењето треба да се прегледаат при дизајнирањето.

Како се одржуваат двојните хидраулични отвори?

Гасните потпори, шарките, држачите и гумените заптивки треба периодично да се проверуваат. Ако механизмот за кревање покажува знаци на истекување, деформација или намалена сила, отворот не треба да се остава без потпора. Резервните делови се достапни преку сервисот за резервни делови на TUNE.

Кои сертификати се достапни за оваа приколка?

TUNE може да обезбеди CE и COC документи за завршената приколка и избраниот електричен систем, врз основа на конечната конфигурација и дестинација на пазарот. ISO 9001 се применува за производствениот процес. Може да се организира инспекција од трета страна од SGS или Intertek.

Што треба да се потврди пред да нарачате?

Потврдете ги конечните димензии, ознаката на оската, системот за сопирање, списокот на апарати, електричниот влез, системот за вода, моделот на ладење, големината на витрината, брендирањето, пакувањето и условите за гаранција. Одобрениот технички цртеж треба да ги одразува сите избрани опции.

Гаранција и поддршка по продажбата

TUNE обезбедува цртежи на производи, инструкции за опремата, електрични информации, упатства за работа и комуникација за резервни делови. Договорот треба да ги разликува гарантните одговорности на шасијата, каросеријата, сервисните отвори, ладилниот кабинет, електричните компоненти и апаратите од трета страна.

Австралиската стандардна приколка за угостителство е погодна за купувачи кои сакаат една компактна платформа да комбинира замрзнати десерти, пијалоци и избрани производи со топла храна, додека одржува јасна поделба помеѓу услугата за клиенти и подготовката на храната. TUNE ги поддржува клиентите од почетната конфигурација преку услугата по продажбата за да помогне да се осигура дека приколката се совпаѓа со наменетата комерцијална употреба.